Plastique et alimentation
Que ce soit la révolution de la grande distribution ou le développement de la plasticulture depuis les années 70, les plastiques sont devenus indispensables à notre système agricole et alimentaire.
Pourquoi une telle situation ? Est-il possible de s’en passer ? A quel prix ? Quel impact pour nos sols ? Un autre système est-il possible ? A quel prix ?
